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SOBRE MI

Hola!! Me llamo Ziortza, me apasiona la cocina y la dietética, dotar a los alimentos de sentido para mejorar la salud, para tener más vitalidad e ilusión por la vida.

Tras una década entre fogones,durante una baja (un buen susto),conocí a Marta Francisco y gracias a lo que me enseñó, me fui a Barcelona a estudiar Técnico en dietética por la rama ecológica y natural en el IFPS Roger de Llúria, y también estudié en la escuela de Montse Bradford,  su formación de Profesora de alimentación natural y energética. Mientras tanto, estuve trabajando en el restaurante vegetariano L´Hortet  junto a Anna Grau,   una oportunidad para practicar lo que iba aprendiendo.

En Sant cugat del Vallés, conocí a Aketzaly Fernández Cardoner, que con su Pedagogía Creativa Vivencial me enseña a conocerme cada día más.

Aparte, he ido haciendo seminarios y cursos de todo lo relacionado con la naturopatía; reiki, sacro craneal, flores de bach, Humanismo Sanador (esto en Cuenca), ajustes emocionales, iridiología, plantas y remedios naturales…

¡Es fascinante sentir cómo todo mejora al hacer un cambio de alimentación y de actitud hacia la Vida!

Mientras encontraba un sitio donde asentarme, he trabajado en tiendas de alimentación ecológica mientras ofrecía talleres de cocina, iba a centros de amigas a modificar la alimentación de personas que buscaban un cambio en su vida… hasta que cogí una herboristería en Basauri.

Y aquí, desde hace 5 años ha empezado una etapa muy bonita en mi vida, en la que creamos una «Asociación Cultural Alternativa Creando Alas«, para compartir conocimiento e ir viendo como va cambiando nuestro ser interior.

En la tienda, La Ventana Natural de Ziortza me podéis encontrar si queréis una recomendación o una pequeña conversación que sofoque cualquier inquietud.

Siempre a vuestro servicio, espero que el contenido de este blog os ayude,
Un abrazo